Queijo Picante da Beira Baixa DOP (320gr aprox.)

Descrição

Um dos queijos mais fortes de Portugal é produzido com leite cru de ovelha, sal e coalho animal. A sua cura é feita em palha de centeio, onde permanece no mínimo 180 dias.

A quantidade de sal e o tempo de cura conferem-lhe um sabor bastante intenso. Pode ser servido no final da refeição com vinho tinto ou café.

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