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Queijo Curado de Ovelha e Cabra – OURO 2019 (750gr aprox.) – Soalheira
11,50€
Queijo curado, de pasta semi-dura, branco marfim, com alguns olhos pequenos, aroma e sabor acentuado, obtido por esgotamento lento da coalhada, após a coagulação do leite cru de ovelha e cabra por ação do coalho animal.
- Descrição
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Descrição
Queijo curado, de pasta semi-dura, branco marfim, com alguns olhos pequenos, aroma e sabor acentuado, obtido por esgotamento lento da coalhada, após a coagulação do leite cru de ovelha e cabra por ação do coalho animal.
Casca ou crosta: cor amarelada, bem formada, fina e lisa.
Formato: cilindro baixo (prato), regular, com ligeiro abaulamento lateral e bordos definidos.
Informação adicional
| Peso | 750gr (aprox.) |
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