3,00€
INGREDIENTES: Carne de Suíno, Massa de Pimentão, Sal, Especiarias (Colorau, Piri-piri, Cravinho, Alho), Vinho Tinto, Pimenta Branca, Açúcar.
| Peso | 200gr (aprox.) |
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Enchido elaborado a partir da seleção das melhores carnes de suíno, cortados em pedaços em forma de cubos, condimentada com vinho e alho. Por último é fumado no método tradicional, com madeiras nobres. Pode ser cozinhado ou consumido como aperitivo, em rodelas finas, acompanhado por um bom pão tradicional.
O Presunto de Barrancos DOP tem um sabor suave e delicado, pouco salgado e por vezes de travo ligeiramente picante, muito tenro e suculento.
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