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Vinho Rosé – Quinta da Calçada Rosé 2015 (0,75 L)
Produzido a partir de uvas da casta Vinhão. Fermentação em cubas de inox durante 15 dias. Intenso aroma a frutos vermelhos num conjunto fresco e com grande aptidão gastronómica. Combinação perfeita com pratos de cozinha oriental; pratos de peixe e marisco cozidos ou grelhados pouco gordos. Pronto a beber desde já.
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Biológico – Vinho Branco – Quinta da Biaia – Beira Interior 2019
Vinho Branco Quinta da Biaia Biológico, um vinho da Beira Interior, com notas de citrinos, flores brancas e ananás, de sabor persistente e muito fresco. É a passagem pelos vinhos da Beira Interior.
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Aguardente Velha XO 20 Anos – Marques Marialva (0,50 Cl)
Aguardente velha de cor topázio amarelado, aroma frutado vínico discreto, taninos vivos, predominante em notas de estágio em madeira onde se destacam o cacau e os tostados. Envelhecimento de 20 anos em barricas de carvalho.
Como digestivo ou de lazer, para acompanhar chocolates e nozes.
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Porto Churchill’s – 20 Years Old Tawny (0,5 L)
A expressão do terroir do Douro combinada com delicado envelhecimento em cascos de carvalho. O resultado: um porto cheio de elegância, embora mantendo a frescura característica da Churchill’s. Cor tawny vermelho pálido. Nariz delicado com amêndoas e cerejas vermelhas Moreno. Rico na boca, terminando longo e fresco. Muito bom com frutos secos, amêndoas torradas e queijos maduros. Pronto a beber desde já, uma vez aberto aguentará um mês em perfeitas condições.
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Porto Churchill’s – 10 Years Old Tawny (0,5 L)
Exemplo clássico da arte de produzir um grande Tawny: um blend que combina a mineralidade do terroir e a pureza do fruto, adquirindo uma complexidade singular, proveniente do envelhecimento em cascos de Carvalho. Elegante e subtil, complexo no nariz, com notas expressivas de frutos secos combinadas com traços de casca de laranja. Combina muito bem com queijo, bolo inglês, creme queimado, tarte tatin. Não requer decante. Pronto a beber desde já, uma vez aberto aguentará um mês em perfeitas condições.
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Porto – Late Bottled Vintage 2016 (0,75 L)
Um Porto rico e concentrado, proveniente de uma boa colheita, envelhecido 4 anos em madeira. Cor rubi profunda com tons violeta. No nariz, combinação de amora e tons florais que se prolongam. Rico e complexo no palato, com distintas notas de chocolate de menta e “cherry liqueur”, finalizando com taninos arrebatadores e acidez bem estruturada. Decantar antes de servir. Delicioso sozinho, mas também excelente para acompanhar sobremesas de chocolate ou queijos cremosos.
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Vinho Tinto – Churchill’s Estates Grande Reserva Tinto 2013 (0,75 L)
Produzido com as castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela. Cor cereja preta. Intensas notas de especiarias, cerejas e azeitonas pretas no aroma. Complexo e estruturado em boca, combinando notas de chocolate preto com suaves nuances de cedro num longo e persistente final. Perfeito para gastronomia mais elaborada e forte, acompanha bem carnes vermelhas e pratos de caça. Pronto a beber desde já, evoluirá bem em garrafa por pelo menos 3 a 5 anos após o ano de colheita.
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Vinho Tinto – Churchill’s Estates Touriga Nacional Tinto 2014 (0,75 L)
Produzido com as castas Touriga Nacional. Cor violeta profundo. No nariz, aromas exuberantes de esteva e manjericão selvagem, com toques de flor de laranjeira. Complexo e intenso no palato, intercalando mirtilos e notas de especiarias, terminando num final longo e sumarento. Acompanhante perfeito de pratos de carne vermelha e assados, como rosbife, pato assado e borrego no forno. Pronto a beber desde já, evoluirá bem em garrafa por pelo menos 3 a 5 anos após o ano de colheita.
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Vinho Tinto – Churchill’s Estates Tinto 2018 (0,75 L)
Produzido com as castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Profunda cor violeta. Expressivo no aroma: uma combinação de intensas notas de esteva e especiarias com um toque resinoso. Rico e complexo em prova, combinando notas de amoras silvestres com uma excelente acidez natural num longo e persistente final. Pratos de carne vermelha e massas. Pronto a beber desde já, aguentará bem em garrafa por pelo menos 3 a 5 anos após o ano de colheita.
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Vinho Branco – Valle de Passos Branco 2017 (0,75 L)
Fermentação em cuba inox com temperatura controlada Estágio em cuba inox durante cerca de 10 meses. Cor Amarelo citrina, aroma Fresco e delicado, com notas florais e de frutos de polpa branca e tropicais. Paladar com ataque cheio e volumoso, com uma acidez fresca e envolvente, num final longo, saboroso e persistente. Recomendado para acompanhar pratos de bacalhau ou peixes de confeção elaborada. Dada a sua estrutura e volume pode acompanhar algumas carnes guisadas.
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Vinho Tinto – Valle de Passos Tinta Amarela 2016 (0,75 L)
Para a produção de Valle de Passos Tinta Amarela deu-se uma maceração pré-fermentativa, por forma a extrair as notas de fruta e especiarias típicas da Tinta Amarela. A fermentação alcoólica e malolática ocorreu em cuba inox, com temperatura controlada. Já o estágio ocorreu em cuba de inox durante 10 meses.
Valle de Passos Tinta Amarela é recomendado para acompanhar pratos ligeiros de carne, peixe e marisco e queijos de intensidade média.
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Vinho Branco – Quinta Vale D’aldeia – Zip Douro 2019 (0,75 L)
5,40€AdicionarVista Rápida
Mais Vendidos
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Alheira de Mirandela Certificada IGP (200gr aprox.)
2,15€AdicionarVista Rápida -
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Mel do Parque de Montesinho Biológico
Deste 2007, é certificado como unidade de preparação e comercialização de Mel e Produtos da Colmeia, em MPB, de acordo com o Regulamento (CE) n.º 834/2007 e o Regulamento (CE) n.º 889/2008 relativos ao Modo de Produção Biológico.
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Queijo de Cabra Transmontano DOP (650gr aprox.)
O Queijo de Cabra Transmontano DOP é obtido a partir de leite cru de cabra, de raça Serrana.
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Confeccionado – Maranho Cozido – Beira Baixa
6,00€ – 11,75€Ver opçõesVista Rápida -
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Queijo Terrincho DOP (600gr aprox.)
O Queijo Terrincho DOP é obtido a partir de leite cru de ovelha da raça Churra da Terra Quente. Trata-se de um queijo curado, de pasta semi-dura e de cor branca a amarelada.
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Alheira Reserva de Caça (200gr aprox.) – Mirandela
2,65€AdicionarVista Rápida -
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Chouriça (245gr aprox.) – Lamego
Enchido elaborado a partir da seleção das melhores carnes de suíno, cortados em pedaços em forma de cubos, condimentada com vinho e alho. Por último é fumado no método tradicional, com madeiras nobres. Pode ser cozinhado ou consumido como aperitivo, em rodelas finas, acompanhado por um bom pão tradicional.
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Azeite Virgem Extra DOP (0,2%) – Rosmaninho SUPERIOR
O azeite Virgem Extra Rosmaninho, extraído de azeitonas sãs e frescas das variedades Verdeal, Madural e Cobrançosa, é resultado da vontade dos olivicultores associados em produzir o melhor azeite e de um cuidadoso processo de cultivo, selecção e elaboração. O Azeite Rosmaninho distingue-se pela excepcional característica organoléptica e pelo imcomparável baixo teor de acidez.
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